一是大力发展林药。利用中药材喜荫特性，在林下间种植川芎、重楼、白芨、栀子等中药材；着力做强大中药材产业，用活省市县有关林下经济发展扶持政策，发展壮大林下中药材产业，重点做大做强大沙州白河、高峰村等特色中药材基地，因地制宜创建林下中药材特色基地2个。
二是巩固发展林菌。采取林间覆土、林间地表地栽、林间立体栽植食用菌等形式，在林下种植培育羊肚菌、香菇、木耳、竹荪等菌类。在南丰、三堆、幸福等4个村地创办4个羊肚菌保育示范基地。
三是充分挖掘林果。在全镇中低山、洼地周边发展猕猴桃、枇杷、草莓等15个特色果品；以现有本地特色水果为重点，在松、杉木用材林下兴办猕猴桃、树莓等特色水果基地。截至目前，已有8个水果基地。
四是适度发展林禽。充分利用封闭林域、小动物及杂草多的特点，在全镇范围内的13处低山丘陵等林地饲养鸡、鸭、跑山猪等禽类；合理划定禁养区、科学设定养殖数量，避免造成生态破坏。沙州镇已发展养鸡场2处、跑山猪基地1处。
五是重点发展林蜂。选择开花繁多、蜜源丰富的植物群落，在高峰、白河、永红等发展林下集中养蜂，打造“白龙湖野生蜂蜜”特色品牌；鼓励山区和深山区群众采取一家一户的形式，进行土蜂养殖，增加经济收入。（沙州镇：王佳）
