一、加强业务培训。组织乡、村食品安全工作负责人员参加业务学习培训会，提升干部业务能力；举办食品经营人员专题培训会议，加强对餐饮工作者、商店经营者的指导监督，提升经营主体责任意识；做好入户宣传，发放食品安全宣传单，营造共同关注食品安全的良好氛围。目前，开展集中培训3次，发放宣传单100余份。
二、压实监管责任。召开食品安全专题会议，根据食品安全工作部署和要求，完善管理工作责任体系，健全监管制度，明确食品安全乡、村干部主体责任，构建食品安全“党政同责、一岗双责，齐抓共管”的良好工作格局，从源头上杜绝食品安全隐患，为居民饮食健康“保驾护航”。
三、严把巡查关卡。采用“定期+不定期”的方式对超市、餐馆、坝坝宴、学校食堂等重点食品区域的卫生环境、食物储存、证照齐全等方面开展专项安全检查，根据问题台账督促限时整改、定期回访检查。截至目前，共开展检查11次40余户，整改安全隐患8处。
