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学校食堂和食品安全,关乎每位师生的生命健康,关乎学校的稳定和发展,关乎每一个家庭的幸福安宁。11月27日,县公安局联合市场监督管理局对3所学校食堂5批次食品进行“抽检+检查”工作。
此次抽检严格按抽检程序做好样品抽样记录、封存等环节,以鸡肉、猪肉等肉类制品为重点检测对象进行“抽检+检查”。对学校就餐场所、操作间环境卫生、进货原料索证索票、食材贮存、食品留样等方面开展全方位、零死角严格检查,并要求学校落实主体责任,遵守食品安全法律法规,开展自查自纠,及时消除风险隐患,坚决确保学校食堂和食品安全。