为保障全县肉制品市场安全，12月16日，县公安局森警大队联合县市场监管局，针对辖区内市场肉类制品质量安全开展专项检查。
在农贸市场，检查组对其销售的牛肉、羊肉、家禽类肉制品来源渠道进行了摸排，重点检查了肉制品检验检疫、进货台账等相关手续，对销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的肉类产品，追踪溯源，严禁私屠滥宰、注水、注药等不合格肉制品流入市场。
在食品加工点、人员密集的夜市烧烤店等摊点，联合检查组重点检查商户的经营许可证、卫生许可证以及从业人员健康、肉制品储存条件、加工制作过程等是否符合相关要求。同时，对商户进行食品安全知识宣传。商户们纷纷表示将严格遵守食品安全规定，为消费者提供安全可靠的肉制品。
此次专项检查，共检查农贸市场4家、冻货经营企业2家、检测样品10余份，对肉制品经营者起到了极大的震慑作用，进一步规范了市场秩序，为广大消费者筑牢了食品安全防线，确保大家吃得安心、买得放心，温暖过冬。
