一、抓源头严排查，把好校园食品“入口关”。镇食安办联合市场监管所成立专项检查组，对全镇3所中小学、幼儿园食堂及周边100余家餐饮店、小卖部开展“四查四看”行动，累计检查食品存储点位30余处，下架临期调味品15件、过期零食27袋，责令整改后厨卫生问题5处，实现问题整改率100%。同步抽检粮油、肉类等重点食材10批次，合格率达99%，从源头切断风险隐患。
二、抓宣教严责任，拧紧食安意识“思想弦”。创新“线上+线下”宣教模式，组织学校负责人、食堂从业人员专题培训1场，覆盖30人次，向师生及家长发放《校园食品安全手册》300余份。设立“红黑榜”公示制度，曝光问题商户4家，表彰优秀单位6个，压实学校主体责任和商户自律意识。联合家长委员会开展“透明厨房”开放日活动，邀请10名家长代表参与突击检查，形成社会共治合力。
三、抓长效严监管，织密全程守护“防护网”。建立“日巡查、周抽检、月通报”机制，联合卫生院、学校制定春季食源性疾病防控预案，增设校园食品安全监督员12名。截至目前，已开展“回头看”督查2次，整改率动态保持100%。下一步将拓展“你点我检”活动，聚焦学生喜爱的辣条、饮料等20类高频食品加强抽检，全力护航1000余名师生“舌尖上的安全”。（青溪镇周渝 王勇）
