一、分析形势，周密部署。镇政府坚持将食品安全工作作为一项重大民生工程，围绕集镇餐饮、农村家宴为重点充分研判形势，召开食品安全工作会商会3次，召集村组干部12人，组建食品安全巡检队4支，并推广网格化食品安全管理模式，确保镇域食品安全工作平稳推进。
二、强化培训，跟进督导。镇食安办牵头组织集中餐饮商户、巡检队员等召开食品安全培训会，因地制宜传达学习党中央、国务院关于食品安全工作的方针、政策以及食品安全监管专业知识等，引导广大群众认识到食品安全的重要意义。同时通过培训，督促餐饮商户开展问题自查，并对自查情况抽查检查，确保食品安全工作落到实处。截至目前，共开展培训会3次，累计200余人参训。
三、三级联动，严肃治理。片区市场监管所、镇食安办、各村社区围绕食品安全工作建立了三级联动机制，即村社区巡检上报线索、镇食安办现场取证核实、片区市场监管所给予行政处理等一系列链条式执法流程，形成治理合力，今年以来，处置食品安全领域线索5条次，均现场督促整改，并对有关商户批评教育，切实保障了群众“舌尖上的安全”。（胡大平）
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