一是全面部署，严格责任落实。沙州镇于近期组织召开2次环境卫生整治工作会议，会议明确整治办、食安办、市场监督管理所、社区干部、志愿者要定期开展环境卫生整治、食品安全监管、市场卫生监管等各项工作，将工作任务分工到人，明确责任。
二是聚焦关键，紧盯重点环节。集市内40余家商户做到商品摆放有序、食品安全达标、活禽经营区域独立、废弃物处理规范等要求。近期，沙州镇开展6次集市卫生整治行动，清扫公厕，要求9家商户立即将摊位摆放整齐，10余家商户将摊位打扫干净。
三是强化督查，严肃卫生整治。沙州镇开展集市卫生整治行动回头看工作，镇干部联合2名志愿者随机进行督查，查看环境卫生整治情况。对环境卫生保护效果不好的商户，进行约谈，要求其立刻进行整改。（沙州镇：陈春兰）
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