开展大检查。6月5日，乡食安办联合凉水市场监管所对大院民族学校开展1次专题检查，重点检查食堂原材料生产厂家、保质期、保管方式以及食品生产过程的监管、留样，废弃食材的处理等工作，确保食材新鲜、操作正规。
开展大宣传。利用逢场群众赶集时间，在街面设立宣传点2个，10余名宣传人员走上街头为群众讲解食品安全常识，悬挂横幅2副，发放宣传单800余份，广大群众对食品安全工作知晓率进一步提高。
开展大整顿。联合相关站所对全乡11家副食、粮油经营店开展拉网式排查，对发现的过期及伪劣商品集中收缴销毁，重点对大院民族学校周边的食品小摊开展清查，确保师生“舌尖上的安全”，共查获过期食品2批32件，下发整改通知书2个，责令停产整改1家。（大院回族乡：李博）
