一、强化宣传。开展食品安全进场镇、农村、校园。利用LED电子屏、横幅、坝坝会、农民夜校等工作集中开展宣传，发放食品安全宣传资料1000余份；乡安全办公室到村开展食品安全知识培训课，加大对农村厨师和群众食品安全知识的培训力度，今年已经累计开展4次培训，并要求村社区每月开展1次关于食品安全的培训。
二、加重监督。成立以乡长为组长安全办为成员的食品安全督查组，实行月检查制度，按时到学校、商铺、饭店等开展安全大检查，对检查出存在食品安全隐患的立即查处和整治。
三、明确责任。与7村1社区、学校负责人、饭店、商户、供货商、学校食品采购人员、农村自办宴席厨师等签订安全责任书，严把供货关，明确责任分工，确保每一个环节食品安全。目前茶坝乡无一列安全责任事故发生。（茶坝乡党宣办）
