一是早宣传，筑牢“思想关”。为提高全镇群众食品安全意识，利用微信公众号、村村响、坝坝会、知识讲座、发放宣传资料等线上线下方式宣传春季食品安全知识。结合“3.15”消费者权益活动，开展食品安全知识讲座1期，参与人数达500余人。截至目前，累计开展线上宣传2期，广播宣传200余小时，召开坝坝会10余次，发放宣传资料1000余份。
二是早检查，把好“入口关。镇安办邀请竹园市场监督管理所工作人员开展1次集中检查行动，重点辖区30余家超市、零售店和餐饮小吃店进行检查，严查冷链食品、肉制品、乳制品及生鲜产品，详问进货渠道，细看进货票据，严核产地来源，清查进销货台账，保证入口食品来源可溯，去向可查，防止“三无”食品流入市场。截至目前，已检查10家超市，15家零售店和6家餐饮小吃店。
三是早预防，夯实“监督关”。成立农村家宴监督管理专班，做好农村家宴备案工作。镇安办及时组织农村厨师培训2次，参训50余人次，增强农村厨师食品安全意识，提高从业能力。同时，镇安办定期不定期对农村家宴从业人员的健康状况，营业资质进行全覆盖检查，全力保障群众食品安全，维护群众的合法权益，打好春季食品安全预防仗。
