一是强化宣传教育。结合人居环境整治等重点工作，通过召开坝坝会，宣传“到村、到组、到地头”10余次，大力宣传野生菌的识别、中毒症状、自救、送诊等知识，提升群众预防野生菌中毒的防护能力和鉴别能力，发放《食用野生菌类中毒防治》宣传资料1000余份，使“不采摘、不购买、不食用”野生菌户户知晓。
二是强化检查监督。组织乡食安办对辖区餐馆、单位食堂、建筑工地食堂、婚丧宴席等重点场所开展集中检查监督5次，严格禁止集体用餐时提供野生菌类食物；及时处置购买和销售来源不明、认定不准的野生菌事件2起，有效防止有毒野生菌流入市场、进入餐桌，切实消除野生菌中毒事故隐患。
三是强化应急处置。组织乡卫生院、6个村卫生室开展预防食用野生菌中毒知识专题培训2次，提高医务人员，特别是村级医务人员的应急处理能力；建立健全应急处置机制，对可能发生的野生菌中毒事件做到早预防、早发现、早诊治、早控制，切实维护群众的生命安全。（观音店乡：郑奇伟）
