为践行绿色生态理念，推动“双碳”目标实现，青川县市场监督管理局纲举目张，结合“春雷行动2023”积极开展《绿色餐饮经营与管理》等标准宣传贯彻活动。
统筹谋划。召开宣传活动部署会，传达了国家、省市场监管局关于开展制止餐饮浪费专项整治工作的总体部署，重点讲解了《绿色餐饮经营与管理》等相关标准，根据青川实际就推动此项工作在全县范围落地落实落细制定具体方案。
分类实施。紧盯县城大型餐饮店、单位食堂、中小学食堂、外卖销量高的店铺等重点目标主体，组织执法人员对其分别进行《餐饮分餐制服务指南》《机关职工食堂管理服务规范》《中小学校食堂建设和管理服务规范》《外卖餐品信息描述规范》等精准宣传。同时，各基层所通过LED屏进行“绿色餐饮，标准先行”主题宣传。
延展结合。结合全省市场监管系统制止餐饮浪费专项行动和食品安全“两个责任”，深入开展国家首个餐饮业强制性食品安全标准《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）的推行，提升标准在市场监管中的引领作用，助力国家食品安全示范城市创建。（罗涛）
