2023年青川县大春产新粮食质量情况

2023年青川县大春产新粮食质量情况

为全面掌握2023年我县大春产新粮食质量情况，加强粮食质量安全监测预警，指导粮食收购，调整种植结构，促进粮食产业高质量发展，县发展和改革局组织开展了大春产新粮食质量安全监测工作，共采集样品48份，其中稻谷43份、玉米3份、花生2份，涉及5个乡镇。各产新粮食品种质量情况具体如下：

（一）玉米。玉米容重均值735g/L，平均一等，变幅706g/L～762g/L，一等至五等的比例分别为66.7%、33.3%、0.0%、0.0%、0.0%，等外为0.0%，三等以上占比100.0%，与上年持平，具体见图1；百粒重均值29.0g，变幅20.8g～35.1g；不完善粒总量均值3.6%，变幅0.2%～6.3%，其中虫蚀粒均值0.5%，变幅0.0%～0.8%，病斑粒均值0.2%，变幅0.0%～0.4%，破碎粒均值2.0%，变幅0.0%～3.0%，生芽粒均值0.0%，生霉粒均值1.0%，变幅0.2%～2.2%；热损伤粒均值0.0%；霉变粒均值0.1%，变幅0.0%～0.2%；水分均值15.5%，变幅14.7%～16.8%。

图1 2022-2023年新收获玉米等级分布比较图

（二）花生。花生纯仁率均值73.6%，为一等，较上年增加0.8%，变幅69.1%~75.8%，其中一等占比50%，二等占比50%，三等以上占比100.0%，具体见图2；含油率均值45.9%，变幅45.2%~46.3%，不完善粒总量均值2.3%，变幅0.6%～4.7%，其中病斑粒均值1.6%，变幅0.0%~4.4%，生芽粒均值0.1%，变幅0.0%~0.7%，未熟粒均值0.5%，变幅0.1%~1.2%。

图2 2023年新收获花生等级分布图