一、责任落实到位。以9村1社区为单位，采取分片包干负责，由各村（社区）联系驻村领导、支部书记为第一责任人，负责各村的食品安全工作。镇安办以定期和不定期的方式对农村宴席监管工作情况进行督查，对责任落实不到位的村（社区）责令整改。对发生农村家宴食品安全事故的，将严格进行责任追究。
二、备案指导到位。严格落实家宴登记备案制度，举办方须提前一周向村委会申报备案，如实登记就餐时间、地点、人数以及厨师健康状况等，村委会在接到申请后立即向镇安办申报。对未主动备案的群众，各村干部上门登记备案，并现场进行食品安全指导，及时发现和排除食品安全隐患，确保不发生一起食品安全事故。截至目前，累计登记备案15次，村组干部上门登记备案4次，未发现食品安全隐患。
三、应急处理到位。制定了全镇突发食品安全应急预案，以村（社区）为单位建立4人组成的应急处置队伍10支，开展应急处理培训3次、应急演练8次；严格落实干部24小时值班和领导带班制度，遇有突发食品安全事故，立即联系镇卫生院组织救助或医治，切实保障群众身体健康和生命安全。
