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石坝乡三举措守护“舌尖上的安全”

发布日期:2023-12-26 17:43 浏览量:2629 来源:石坝乡
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一、扩大宣传“覆盖面”。通过“进餐馆、进校园、进农家”等方式宣传食品安全相关知识,积极向经营主体讲解食品安全相关法律法规,督促经营主体落实食品安全主体责任,引导规范生产经营活动,让经营者知法、懂法、守法。截至目前,开展食品安全知识宣传10余次,覆盖商家、摊贩20余家。

二、织密督导“防护网”。进一步落实食品安全“两个责任”,紧盯重点时段、区域,围绕学校及周边、餐饮小吃店、商超小卖部等开展食品安全检查,针对经营主体售卖产品是否过期、有无质量问题进行排查,并将督导检查情况录入台账,督促引导经营者严格按要求做到健康卫生。截至目前,开展食品安全督导20余次,排查问题6个,整改问题6个。

三、守好监管“责任田”。做好农村宴席备案管理,严格执行10桌及以上100%备案要求,落实举办者、承办者双备案制度,严格查验承办者身份证、健康证等资质证明,乡食安办加强现场食品安全检查指导,规范农村宴席,全力守护“舌尖上的安全”。截至目前,完成宴席备案申请15起,实现食品安全“0”事故。



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