6月21日下午，青川县委常委、县委组织部部长阳建华到包保单位四川省青川中学校开展落实食品安全“两个责任”督导工作，县市场监管局相关负责同志陪同。
阳建华一行深入学校食堂食材仓库、食品加工操作间、配餐间等区域，通过翻阅台账、听取汇报和实地查看等方式，检查了学校食堂的布局流程、原辅料储存、用餐环境、加工制作、餐饮具清洗消毒等情况。现场询问食品安全管理人员食材来源、食材使用前是否清洗到位、如何确保食材新鲜度等问题。看到今年3月实地督导发现的问题已经全部整改到位，学校食品安全管理工作整体提升，阳建华给予了高度肯定。
阳建华强调，食品安全管理是一项常抓不懈的工作，学校在食品的加工、流通等各个环节都要严格遵守相关法律法规和标准，确保食品安全管理制度落地见效。同时，还需注重营养均衡，提供多元化营养搭配，让学生吃得安全、吃得营养、吃得健康。市场监管部门要加强工作指导和联系，开展校园食品安全专项整治，全面排查风险隐患，对监管中发现的问题要督促整改到位，让学生“舌尖上的安全”更有保障。
