一是强化意识，提高防范能力。镇政府高度重视夏季防食物中毒工作，将其纳入重要议事日程，组织相关部门开展专题研究和部署，特别是野生毒蘑菇，严防有毒蘑菇流入餐桌，谨防食用野生菌中毒事故的发生。同时，要加强与养老院食堂、食品摊点、餐饮企业等主体的沟通协作，形成齐抓共管的工作格局。
二是强化监管，确保食品安全。加强对食品生产、加工、流通和消费环节的监管，严格落实食品安全责任制，确保食品安全。要加强对养老院食堂、餐饮企业、等食品经营单位的监管，加大对食品安全违法行为的处罚力度，切实保障广大民生的饮食安全。
三是强化宣传，提高防范意识。充分利用广播、电视、报纸、网络等媒体，入户宣传100余户，对20余家乐安镇食品摊位进行食品安全知识普及，广泛开展夏季防食物中毒宣传教育活动，普及食品安全知识，提高民生的食品安全意识和自我保护能力。更重要的是要加强对养老院食堂、餐饮摊位等食品安全知识和防范措施。
