一是部门联动，日常监管全覆盖。由石坝乡食安办、石坝综合执法队、关庄市场监管所、关庄派出所等部门联动，以经营资质、环境卫生、设施设备、原料控制、加工过程为重点，逐片逐街逐户全面开展排查，共检查商户21家，发现安全隐患12处，立即整改7处，持续强化食品安全监管，做好基层“吹哨人”。
二是压实责任，假日监管不放松。重点推进食品安全“两个责任”落实工作，使用“食安督”APP，严格对照任务清单，在重大节假日开展包保督导工作15次，加大对高风险主体的督导力度，进一步压实企业主体责任，消除食品安全风险隐患，推动食品安全属地管理责任落地见效。
三是盯紧关键，重点监管回头看。以大型超市、餐饮商户、农村自办宴席为重点，由包保人员向商户负责人科普食品安全知识，要求商户严格落实进货查验、索证索票、餐具消毒等制度要求，狠抓食品安全制度落实，开展隐患排查回头看6次，防止出现“知错不改”、“屡错屡犯”的情况，进一步保障村民“舌尖上的安全”。（石坝乡 张伟）
