一、大力度推进扩面提质。以现代农业园区建设为抓手,以产业强镇为引擎,依托特色食用菌产业发展资源优势和基础,采用“园区+业主+农户”的发展模式,对上马食用菌红旗园区586亩实行“满园”工程,并带动周边群众发展食用菌2800余亩,实现年产量1300余吨,产值1.4816亿元,食用菌全产业链产值突破4.2亿元。
二、高品质做优菌种培育。与省农科院长期达成科技合作协议,对食用菌种植技术提升,新品种推广、应用。洪鑫菌业、露露食用菌有限公司等企业在科技人员的指导和县山珍办的监督下,严格参照食用菌菌种繁育技术标准进行菌种培育,实现年培育菌种30余万袋,产值2500余万元。
三、高质量做精精深加工。采用“公司+农户”的模式,在订单发展的基础上,对食用菌产品进行精深加工,先由农户对食用菌进行分拣、清洗、晾干等简单加工环节,再由川珍实业等企业收购,进行装袋等环节并销售,实现产品附加值提升50%以上。(木鱼镇付杰)