一、生态种植扩规模，夯实产业根基。通过林下仿野生模式，选择阴坡腐殖土种植，禁用化肥农药，仅施有机肥或菜油枯，确保产品天然品质。目前，全村种植规模达400余亩，现已全部进入丰产期，年亩产干菜80-100斤，亩均产值达8000元。镇政府通过完善产业道路等基础设施，进一步盘活高山荒地资源，推动种植规模持续扩大。
二、精深加工提价值，打造品质标杆。聚焦薇菜产业链升级，推动从初级农产品向高附加值产品转型。鲜薇菜需当天加工，经焯烫、揉搓、晾晒等工序制成干菜，成品色泽鲜亮、花纹清晰，单价80-90元/斤。未来计划引进企业开发即食产品、预制菜等品类，通过“生产—加工—销售”一体化布局，并挖掘《诗经》“采薇”文化内涵，结合传统食用方式，推动农文旅融合，提升品牌溢价。
三、多元渠道拓市场，实现优质优价。河西村以“政府引导+大户带动+农户参与”模式对接市场，形成稳定供销网络。干菜主要销往成都、甘肃及日韩等地，经销商提前订购，村民“以销定产”无忧。镇政府通过搭建电商平台、组织展销会等方式拓宽渠道。目前，薇菜产业带动全村户均增收超万元，成为乡村振兴的“绿色引擎”。（三锅镇：赵亚男）
