一、立足资源禀赋，夯实产业根基。三锅镇发展食用菌与柿子双核产业。2024年，投资1100万元在民兴村建设占地2万平米的食用菌基地，涵盖菌种培育、冷链仓储等全功能设施。同步建成百亩柿子核心种植园，辐射带动1400亩柿子基地，年产量超20万斤。2025年，全镇食用菌产业园扩至400亩，柿子农旅综合体带动综合收入300万元，形成“一菌一果”特色格局。
二、强化科技赋能，延伸产业链条。联合中国农科院等机构，推广黑木耳D45、香菇浙709等12个新品种，引入段木避雨栽培技术，提升亩产效益12%；建成智能化菌种培育厂，实现从育种到加工的标准化流程。开发柿子深加工产品链，形成柿饼、柿子酒等多元品类，2023年柿饼订单达3万斤，产值75万元；薇菜产业创新低温萃取技术，干菜单价达90元/斤，附加值提升40%。机械化覆盖耕种管收全流程，保障产能稳定性。
三、聚焦联农带农，激活共富动能。推行“企业+合作社+农户”利益共享机制，食用菌基地带动800户农户就近务工，人均年增收4000元；柿子产业吸纳300人次季节性就业，日工资300元。开设“田间课堂”28场，培训柿农600人次，薇菜种植户实现户均增收1.2万元。以“柿博园”为核心举办农旅活动，年吸引游客5万人次；衍生餐饮、民宿等配套产业，2025年预计游客量增长25%，综合收入突破300万元，真正实现“特色品牌撬动全域振兴”。（三锅镇：赵亚男）
