国庆、中秋节即将来临，9月17日省市场监督管理局总工程师何宗谕赴青川县检查调研“国庆、中秋”旅游市场食品安全工作。市市场监督管理局党组成员、副局长王刚，县市场监督管理局党组书记、局长何先海陪同调研。
何宗谕一行先后深入青野葛业有限公司、山屿民宿、青溪万记豆腐小作坊等市场主体，通过实地查看、现场询问、查阅资料等方式，详细了解食品生产经营流程、产业发展规划，重点检查食品生产加工企业原料采购溯源、生产过程质量控制、成品检验检测等全链条食品安全管控措施落实情况，督促企业严格履行食品安全主体责任。
何宗谕就扎实做好双节期间食品安全工作强调，要提高政治站位，扛牢政治责任，深刻认识节日期间旅游市场食品安全对保障民生福祉、维护社会稳定、提升城市形象的重要意义，坚决把食品安全工作摆在重要位置，压紧压实属地管理责任和企业主体责任，以“时时放心不下”的责任感筑牢安全防线。要坚持系统思维，强化全链监管，以“四个最严”要求为根本遵循，打通生产、流通、消费各环节监管堵点，构建从“田间到餐桌”的全链条闭环监管体系，确保节日期间食品安全零风险、可追溯、全可控。要聚焦关键环节，守牢安全底线，紧盯旅游景区、民宿餐饮、地方特色食品小作坊等重点领域，靶向排查风险隐患，健全应急处置机制，提升快速响应和处置能力。同时，要深化部门协同联动，健全信息共享、联合执法机制，推动形成“上下贯通、左右联动、齐抓共管”的工作格局，以高水平安全保障高质量发展，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，让群众度过一个平安、祥和、欢乐的双节。
