误采误食野生菌可能会导致中毒甚至威胁生命安全，为进一步防范误采误食野生菌中毒事件的发生，保障广大民众的健康和安全，我们必须加强防范措施，提高思想认识，有效避免野生菌中毒的风险。
一、强化思想认识，明确责任落实。我乡立即成立防范误采误食野生菌中毒工作小组，组织召开防范误采误食野生菌中毒专题会议1次，各村分别召开专题会议6次，学习分析了误采误食野生菌中毒案例，充分提高思想认识，进一步明确责任分工，严格落实各级职能职责。
二、强化宣传引导，提高防范意识。充分利用村村响、微信群、坝坝会、逢场天拉横幅、LED屏播放宣传标语、发放宣传单等方式，全面向群众宣传防范误采误食野生菌中毒事故案例，以及中毒后的应急处置方法，切实让群众认识野生菌的严重危害。目前拉横幅1条、播放宣传标语7条、发放宣传单300余份。
三、强化培训教育，提高专业素质。组织乡村两级食品安全包保干部、食品安全协管员共30人，集中组织学习误采误食野生菌中毒事故案例1次，同时请乡卫生院医生对中毒后的急救方法现场教学示范1次，提高了我乡包保干部食品安全协管员的业务技能和专业素质，打造出安全高效的专业队伍，为防范误采误食野生菌中毒事件打下了扎实的基础。
