一是压实监管责任,把好安全关口。秉持“人民至上,安全第一”原则,召开3次秋冬季食品安全专题会议,组建镇、村两级食品安全工作专班,由镇市场监管所牵头统筹。针对集镇商超、农村集市、学校食堂等人员密集区域强化检查整治,印发《秋冬季食品安全工作实施方案》至各村(社区),推动食品安全责任落地见效。
二是拓宽宣传广度,筑牢意识防线。开展镇村干部食品安全知识专项培训,夯实安全认知基础;组织工作人员深入村组、商户宣传,通过派发食品安全手册、张贴科普海报、举办知识讲座等方式,聚焦食品储存规范、过期食品识别、餐饮卫生要求等要点,实现宣传全覆盖。目前已派发资料500余份,开展主题宣传活动2场。
三是深化隐患排查,提升保障能力。对辖区内食品经营单位、餐饮场所开展全面排查,及时督促整改食品储存不规范、索证索票不全等问题,保障食品流通消费安全。同步开展食品安全应急演练,重点强化问题食品处置、群众投诉响应等流程,提升应急处置水平。已完成5轮食品安全检查,组织演练1次。