为规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动，消除餐饮具卫生安全隐患问题，提升餐饮具集中消毒服务单位服务水平，切实保障人民群众的身体健康，青川县卫生和计划生育监督执法大队于2020年7月22日对县内餐饮具集中消毒服务单位进行了专项检查。
此次检查根据《食品安全法》《消毒管理办法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等法律法规的要求，卫生监督员重点针对作业场所；清洗消毒设备或者设施；生产用水和使用的洗涤剂、消毒剂；餐具、饮具的包装标识等进行了全面检查。
针对检查中发现的餐具、饮具回收、除渣、浸泡等环节流程欠合理和无标识；独立包装上未标明生产日期；个别从业人员未穿戴工作服。对现场发现的问题卫生监督员下达了卫生监督意见书责令立即整改，并现场给予指导。
在此次监督检查后，该大队还将对该项工作常抓不懈，持续对餐饮具集中消毒服务单位进行监管，促使该行业健康有序发展，切实保证消毒餐饮具的卫生安全质量，为广大就餐消费者站好餐具安全卫生的监督岗。（青川县卫生和计划生育监督执法大队：刘仕春）
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