一是完善工作制度,争先创优。完善镇食品安全委员会、食品安全委员会办公室、村(社区)食品药品安全工作分管人员和协管员工作职责,全面梳理掌握食品药品安全工作情况,率先制作《姚渡镇食品药品安全暨市场监管政策一本通》,印发20份于各村(社区)、镇属各单位。
二是完善工作流程,明晰职权。一方面制定农村家宴备案及食品从业人员健康体检合格证办理流程图各1个,使农村家宴备案、健康证办理程序通俗易懂。目前,已指导20户小餐馆、食品摊贩办理健康证。另一方面印发《姚渡镇食品药品安全事故应急预案》15份,梳理食品安全突发事件应急处置流程,明确各部门各单位在突发事件中的职能职责。
三是完善工作信息,常态监管。收集镇域个体工商经营户91户信息整理成册,强化个体经营户的监督管理。修正学校食堂管理组织机构,完善食堂管理制度11个,确定学校场所、设施、设备及工具清洁计划1个,制定学校食品安全事故报告处置流程1个。创建冷库长责任制,梳理镇域冻库信息7个,并建立工作台账1份。
四是完善政策宣讲,全域覆盖。印发《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》、《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》及《四川省中小学食品安全管理办法》等文件条例120份,扩大政策宣讲覆盖面,提升镇村干部及群众的知晓率。(夏强)
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