一是严格把控，紧盯隐患，狠抓安全风险防控。结合当下全国疫情防控形势及夏季食品安全问题多发特殊时期，持续发力对全乡境内副食、餐饮等商铺开展食品安全巡查，对发现问题一律责令相关单位限期整改。
二是扩大范围，入脑入心，大力开展宣传引导。成立以乡长为队长，分管领导为副队长，全体乡村干部为宣传员的食品安全宣传工作队，充分利用逢场日发放宣传手册850余份；常态化利用流动宣传车、村村响播放食品安全相关知识音频；利用下村入户，深入宣传食品安全相关法律法规，不断强化经营户的食品安全责任，同时引导民众个人提高食品安全意识，多管齐下督促经营者严格落实主体责任，认真开展食品安全自查。
三是培训提质，强化认识，做实违规惩治。加强从业人员管理，分类分批次开展从业人员及工作人员食品安全培训会，目前共召开培训会4次、工作部署会议每周1次；发挥网格员作用，利用巡查、督导抽查、协同其他部门进行执法检查等有效手段，环环相扣，严厉惩处打击过期、“三无”、假冒伪劣等食品安全问题，确保将食品安全隐患遏制在萌芽状态。（观音店乡赵一瑄）
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