一是底数清、情况明。明确镇党委、政府主要负责人作为全镇食品安全总包保人及乡镇领导干部、村（社区）干部包保主体，落实乡、村包保干部责任到人，包保到户，将监管责任具体细化到人头，确保找得到人、查得清事、落得了责。在镇域开展全覆盖摸排，确定食品安全生产经营许可主体10户，确保包保到户无遗漏，切实打通责任落实的“最后一公里”，促进食品安全包保责任制落实落细。
二是强监管、实责任。姚渡镇及时部署安排，细化责任分工，加强协调督导，全力推进包保干部督导包保食品安全生产经营许可主体。目前，各级包保干部全面完成督导包保工作，包保主体10家，共确定包保干部4人，签订食品安全责任与任务承诺书4份，均建立电子档案，逐级报备。
三是勤督导、严督查。镇政府严格压实包保干部包保职责，召开落实食品安全“两个责任”包保督导培训会议2次，开展落实食品安全“两个责任”督查检查2次，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。截至目前，共发现问题5处，整改完成5处，制作张贴食品安全“两个责任”明白卡10张。（夏强）
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