为进一步加强学校及周边食品安全监管工作，有效预防食源性疾病事件发生，连日来，青川县市场监督管理局联合县教育局、县卫健局、各镇食安办组织开展“铁拳行动2023”暨“六一”前学校食品安全专项检查。
检查现场，执法人员重点检查了学校食堂内仓储环境卫生、食品原料进货、冷链食品监管、食品留样、餐饮具洗消保洁、从业人员健康以及“日管控、周排查、月调度”机制落实等情况。督促校方要全面落实学校食品安全校长（园长）负责制、学校食品安全指导员制度和食品安全主体责任，聚焦学校食品安全突出问题、薄弱环节，全面排查校园及其周边食品安全风险隐患，严厉查处违法违规行为，提升学校食堂、校园周边食品安全管理水平，防范群体性食品安全事故发生。
截至目前，共出动执法人员124人次，检查学校食堂24家次，校园周边食品经营户80户，学校大宗食材供应商20家，发现整改食品安全问题隐患6个。通过此次专项检查，进一步夯实了校园食品安全监管责任，筑牢了校园食品安全防线。（谯力峰）
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