县委常委、县政府副县长张久全带队督导食品安全“两个责任”落实情况

来源:县市场监督管理局发布时间: 2024-03-28 10:39 字体: [ 大中小 ]

为进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，3月27日，青川县委常委、县政府副县长张久全到广元市青川县山客山珍有限公司开展包保督导工作。

张久全一行先后查看了山客山珍的生产车间、冻库、办公区域等风险控制点，听取了企业负责人关于公司运营情况和原料进货查验、加工储存、冻库建设、宣传培训等方面的情况汇报，了解了企业在食品安全管理方面的具体措施和操作流程，按照督导任务清单查阅了企业食品安全相关制度，详细询问企业当前发展存在的问题与困难并提出建议。

张久全强调，食品安全责任重于泰山，企业主体责任和属地管理责任必须压紧靠实。食品生产企业要加强常态化管理，严格监控生产关键控制点，高标准做好源头把关、流程管控和成品检测，切实保障食品生产、加工、运输和销售全链条安全。要进一步优化产业布局，不断丰富产品种类和层次，提高市场占有率和市场竞争力，发挥企业社会责任，以先富带动后富，打造青川土特产“金名片”。相关部门要主动作为，查找问题、督促整改，加强监督管理和指导培训，及时响应企业合法诉求，积极传达各级党委政府各项政策措施，探索构建齐抓共管、共建共促的食品安全监管大格局。