一、部署安全战略，确保发展脚步稳健。沙州镇党委、政府高度重视安全生产工作，坚决贯彻落实国务院食安办、省市食安办及县市场监管局关于食品安全“两个责任”部署，将食品安全作为“一把手”工程，强力推动落实食品安全属地责任和经营主体责任，全镇食品安全员协管员13名，认真落实“日管控、周排查、月调度”制度。
二、点燃意识之火，安全理念深入人心。推行食品安全生产承诺制，对餐饮领域，20余家餐饮单位，30余位流动摊贩，全部签订《食品安全履职尽责承诺书》。充分利用横幅、标语、宣传栏等传统宣传手段，在全镇营造浓厚的安全氛围。同时，发挥新媒体的作用，通过微信公众号、微信朋友圈等平台，推送安全生产知识和警示案例，广泛宣传安全生产工作规范和应急管理知识30余次。邀请木鱼市场监管所开展“农村集体聚餐厨师、协管员”培训117余人次，不断提高全民安全生产意识，让安全生产理念深入人心。
三、强化风险防范，筑就安全防护网络。深入开展安全隐患排查整治工作。由领导带队对全镇范围餐饮企业、学校等重点领域进行专项检查2次，督促各单位加强食品安全管理和隐患整改。坚决落实领导干部24小时带班、值班人员24小时在岗、信息渠道24小时畅通制，做到“思想上不松懈、措施上不松动”，预防和遏制食品安全事故发生。（沙州镇：李芸）
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