(一)落实责任,强化领导。为了全面抓好食品安全工作,将工作落实到人,进一步明确了食品安全委员会组成人员,明确工作职责,落实5名食品安全协管员负责做好各自辖区的食品安全方面协调、检查、考核等工作。并在年初制定工作计划,完善各类管理制度和考核制度,做到食品安全工作有计划、有要求、有步骤地顺利开展。充分发挥食品安全协管员作用,不断提升辖区食品安全监管水平,有效保障辖区群众的食品安全。
(二)建立机制,强化保障。建立定期与不定期检查制度,采用专项检查与日常检查相结合的方法,对辖区内所有超市和餐馆进行检查,半年来共组织食品安全监督检查10余次,从源头上控制食品的质量,切实保障群众食品安全。建立了监督制度,对食品安全协管员建立了考评机制并定期开展食品安全工作推进会,听取各自辖区工作开展情况,半年来共计开会3次,加深了协管员对食品安全重要性的认知。
(三)提高认识,强化宣传。以提高群众和经营业主的思想认识为抓手,引导业主自律规范、诚信经营、以人民群众身体健康和生命安全为经营理念。商店、餐馆和市场,不允许销售不合格、超过保质期以及危害人民群众身体健康的食品。同时,加强日常宣传力度,利用广播、宣传栏、宣传资料等方式广泛宣传食品安全工作的意义和目的。半年来,发放宣传手册共计300余份,播放音频共计50余次。(曲河乡 陈琦)
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