2023年 第8号
青川县市场监督管理局
2023年食品安全监督抽检信息公告
（第八期）
本期公布食品安全“校园专项”监督抽检21批次检验结果，涉及乳制品、餐饮食品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、调味品等7大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：合格样品21批次，无不合格样品。
合格样品21批次，具体为：
1.餐饮食品（馒头）1批次，检验项目为铝的残留量（干样品，以Al计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等。
2.淀粉及淀粉制品（豌豆粉丝、红薯粉条）2批次，检验项目为二氧化硫残留量、铝的残留量（干样品，以Al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）等。
3.调味品（千禾零添加五香料酒、精酿料酒（调味料酒）、莎麦鸡精调味料）3批次，检验项目为三氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计） 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、氨基酸态氮（以氮计）、大肠菌群、菌落总数、铅（以Pb计）、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠等。
4.粮食加工品（大米、面粉、仙源中国红香米（大米）、玉米渣、面粉、米粉）6批次，检验项目为镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、镉（以Cd计）、玉米赤霉烯酮、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等。
5.乳制品（希望星学生饮用奶、希望星学生饮用奶（核桃味））2批次，检验项目为蛋白质 脂肪、铅（以Pb计）、商业无菌、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。
6.食用油、油脂及其制品（小榨纯正菜籽油、特香低芥酸菜籽油）2批次，检验项目为酸价（以KOH计）、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚等。
7.食用农产品（猪肉、花生、大白菜、鸡蛋、芹菜）5批次，检验项目为甲氧苄啶、磺胺类（总量） 、恩诺沙星、沙丁胺醇、莱克多巴胺、克伦特罗、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氯霉素、挥发性盐基氮、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、镉（以Cd计）、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、甲胺磷、水胺硫磷、氧乐果、甲硝唑、地美硝唑、氟虫腈、辛硫磷、噻虫嗪、噻虫胺、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、甲基异柳磷、甲拌磷、敌敌畏、苯醚甲环唑等。
附件：1.本次检验项目
2.2023年第八期食品监督抽检产品合格信息
青川县市场监督管理局
2023年11月8日
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