2023年 第9号
青川县市场监督管理局
2023年食品安全监督抽检信息公告
（第九期）
本期公布食品安全监督抽检27批次检验结果，涉及糕点、食用农产品等2大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：合格样品26批次，不合格样品1批次。
合格样品26批次，具体为：
1.糕点（京式脆皮月饼（椒盐味）、中子月饼（原味）、中子酥皮月饼 核桃月饼、京式脆皮月饼（原味）、莲蓉核桃月饼、酥皮豆沙月饼、京式大酥皮月饼（果味馅）、京式月饼（果味馅）、月饼、广式椒盐月饼（其他类）、花生芝麻饼）12批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、菌落总数、大肠菌群、三氯蔗糖、丙二醇、安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铅（以Pb计）等。
2.食用农产品（猪后腿肉、螺丝椒、油麦菜、上海青、白壳鸡蛋、单冻鸡胸肉、小辣椒、冰糖橙、青苹果、黄辣丁、猪肉、鲜红皮花生、本地茄子、羊肉、草莓）15批次，检验项目为五氯酚酸钠（以五氯酚计）、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、恩诺沙星、挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺 沙丁胺醇、氟苯尼考、多西环素、土霉素、甲硝唑、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、毒死蜱、甲拌磷、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、氧乐果、氟虫腈、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、乙酰甲胺磷、阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、沙拉沙星、氧氟沙星、甲砜霉素、地美硝唑、尼卡巴嗪、呋喃它酮代谢物、金霉素、培氟沙星、诺氟沙星 氯唑磷、狄氏剂、苯醚甲环唑、2，4-滴和2，4-滴钠盐、水胺硫磷、杀扑磷、联苯菊酯、丙溴磷、啶虫脒、敌敌畏、地西泮、孔雀石绿、多氯联苯、呋喃妥因代谢物、黄曲霉毒素B?、林可霉素烯、酰吗啉、多菌灵等。
不合格样品1批次，具体为：
糕点（月饼）1批次，检验项目为大肠菌群、菌落总数、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计） 、糖精钠（以糖精计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）等。不合格项目为过氧化值（以脂肪计），最大允许限值0.25g/100g，实测值0.47g/100g。
附件：1.本次检验项目
2.2023年第九期食品监督抽检产品合格信息
3.2023年第九期食品监督抽检产品不合格信息
青川县市场监督管理局
2023年11月9日
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